つまみ
今日はちょっと酔っているので適当に。
最近凝ってるお酒のおつまみに鮭とばがある。
早い話が鮭の皮付き身干しであるが、これが非常に美味しい。一口サイズに細長く切られており、軽く炙ると香ばしさが増す。
ビールやサワー、焼酎の手軽なおつまみとして、今や鮭とばは私の重要なポジションに位置している。
実は今もつまんでいる最中なのだ。
これほど凝ったものには、沖縄で買ってきた砂肝ジャーキー(塩胡椒風味)以来だろうか。
空港で買ったものだが、飛行機の中で嫁さんと先を争うようにむさぼり食べてしまった。あっという間に二人で二袋空けてしまい、途中で起きた子供が自分の分はないのかと空袋を囓りながらごねた程の一品だ。
これは後日、箱買いしてしまった。
さて、この鮭とばであるがやっぱりチェリーも大好物だ。ただ塩分がそれなりに入っていそうなので滅多にはあげられないのだが、破片を与えると狂ったようにニャゴニャゴいいながら食べている。
チェリーが上のロフトにいる状態で、鮭とばの袋をカサカサさせても絶対に来ないのだが、そっと袋を空けると5秒以内に降りてくる。嫁さんにもその行動を実演させて見せてみたが、このネコの反応に驚いていた。
匂いなのか音なのか、ネコの見抜く本能には驚くべきものを感じる。
さすがは元野良だ。
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コメント
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鮭とば美味しいのですね。最近スーパーで何度か見かけて気になっていました。今度買ってみます
投稿: コニー | 2010年1月17日 (日) 23時33分
鮭とばって本当に美味しいですよ
家では必ずネコがやってきて「よこせ」とうるさくせがみます
一度でもいいからお酒と一緒に落ち着いて食べてみたいですね
投稿: ちぇりた | 2010年1月18日 (月) 01時23分