鍋日和り（EVERNEW EBY254)

こんな35℃もある猛暑日に鍋日和りなど本来はあり得ないのであるが、昨日そうしようと決めたので否応なしに鍋にした。
こんな日にスーパーで鍋具材を購入しているのは私くらいかも知れない。

まあ、屋外なんて熱中症と蚊の猛攻を喰らうのがオチなので、素直に涼やかな屋内で調理することにする。

新しく購入したストーブだ。
エバニューのチタン製アルコールストーブ（EBY254）である。

今までのアルコールストーブはトランギアの真鍮製アルコールバーナーを使っていた。
火力の点で若干の不満はあるものの、燃費と蓋が付いていることで愛用させて貰っていたが、最近緑青の付着が激しくなったので、他社のチタン製ストーブに切り替えたわけである。

五徳は二枚のチタン製プレート（EBY253）を交差させて固定するシンプル構造だ。
余計なスペースを作らないのが好ましい。

燃料を入れて点火すると徐々に火力が強くなっていく。
トランギアのものよりもだいぶ強いようだが、燃料の消費時間は短い。

とはいうものの火力が強い分、今までより鍋は早く出来上がるので時間的な節約は非常に大きい。
鍋の具材が赤いが、私は豆板醤を結構入れるのでこうなる。でも美味しい。
屋外でまったりと出来上がる時間を楽しみたい人には不向きであるが、個人的にそういうシチュエーションは経験上あまりなかったのでこのチタン製ストーブは有りだと思う。

一度火を入れるといい感じにチタンが焼ける。
チタンは真鍮のように放っておくと発生する緑青が出ないので、削り落とす手間がかからないのがよろしい。
面倒くさがり屋の私にもってこいの素材である。

取り敢えずコンパクトさ、軽量さからもアルコールストーブはチタンに決まりである。
しかし山に持って行くとなるとやっぱりガスかなあ。

まあ趣味の世界のことなので、低山辺りにアルコールストーブを持って行くのも面白いかも知れない。